所属
農学部 応用生命化学科 講師
研究推進機構 バイオサイエンス教育研究センター 講師
地域創生科学研究科 博士前期課程 工農総合科学専攻 農芸化学プログラム 講師
研究推進機構 バイオサイエンス教育研究センター 講師
地域創生科学研究科 博士前期課程 工農総合科学専攻 農芸化学プログラム 講師
職名
講師
ヤマダ キヨシ
山田 潔
Kiyoshi Yamada
学位
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博士（農学） （ 1999年3月 東京大学 ）
研究キーワード
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食物アレルゲン
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低アレルゲン化食品
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機能性食品
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食物アレルギー
研究分野
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ライフサイエンス / 食品科学 / 食物アレルギーを改善する食品に関する研究
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ライフサイエンス / 細胞生物学
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ライフサイエンス / 免疫学
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ライフサイエンス / 細菌学
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ライフサイエンス / 食品科学 / 免疫機能を調節する食品成分に関する研究
所属学協会
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日本食品免疫学会
2005年10月 - 現在
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日本農芸化学会
1993年12月 - 現在
論文
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Enhancement of oral tolerance induction in DO11.10 mice by Lactobacillus gasseri OLL2809 via increase of effector regulatory T cells 査読
Aoki-Yoshida A Yamada K
PLoS ONE 11 ( 7 ) e0158643 2016年
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Antigen presentation by small intestinal epithelial cells uniquely enhances IFN-γ secretion from CD4+ intestinal intraepithelial lymphocytes 査読
Hatano R Yamada K
Biochem. Biophys. Res. Commun. 435 592 - 596 2013年
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Introducing site-specific glycosylation using protein engineering techniques reduces the immunogenicity of β-lactoglobulin 査読
Tatsumi Y Sasahara Y Kohyama N Yamada K
Biosci. Biotechnol. Biochem. 76 478 - 485 2012年
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Reactivation of latent HIV-1 by a wide variety of butyric acid-producing bacteria 査読
Imai K Yamada K
Cell. Mol. Life Sci. 69 2583 - 2592 2012年
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Lactobacillus gasseri OLL2809 and its RNA directly suppress proliferation of CD4+ T cells through a MyD88-dependent signalling pathway 査読
A. Yoshida K. Yamada
Immunology 133 442 - 451 2011年
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Inhibitory effects of a tryptamine derivative on UV-induced apoptosis in MC3T3-E1 mouse osteoblasts 査読
Y. Mikami S. Motoki M. Lee K. Yamada
J. Pharmacol. Sci. 115 214 - 220 2011年
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Establishment of intestinal epithelial cell lines from adult mouse small and large intestinal crypts 査読
T. Iwamoto K. Yamada
Biosci. Biotechnol. Biochem. 75 925 - 929 2011年
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Effects of chondroitin sulfate and its oligosaccharides on Toll-like receptor-mediated IL-6 secretion by macrophage-like J774.1 cells 査読
M. Jin T. Iwamoto K. Yamada
Biosci. Biotechnol. Biochem. 75 1283 - 1289 2011年
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Morphine modulation of thrombospondin levels in astrocytes and its implications for neurite outgrowth and synapse formation 査読
H. Ikeda M. Miyatake K. Yamada
J. Biol. Chem. 285 38415 - 38427 2010年
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Disaccharide derived from chondroitin sulfate A suppressed CpG-induced IL-6 secretion in macrophage-like J774.1 cells 査読
M. Jin T. Iwamoto K. Yamada
Cytokine 51 53 - 59 2010年
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Permeation of disaccharides derived from chondroitin sulfate through human intestinal Caco-2 cell monolayers via the paracellular pathway 査読
M. Jin H. Satsu K. Yamada
Biosci. Biotechnol. Biochem. 74 1243 - 1249 2010年
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Establishment of a primary culture method for mouse intestinal epithelial cells by organ culture of fetal small intestine 査読
K. Yamada K. Sato
Biosci. Biotechnol. Biochem. 73 1849 - 1855 2009年
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The modulating effects of chondroitin sulphate A and its oligosaccharides on a macrophage-like cell line J774.1 査読
M. Jin K. Yamada
J. Clin. Biochem. Nutr. 43 ( supp.1 ) 370 - 373 2008年
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Dietary unripe apple polyphenol inhibits the development of food allergies in murine models 査読
H. Akiyama Y. Sato K. Yamada
FEBS Lett. 579 4485 - 4491 2005年
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Nucleotides enhance the secretion of interleukin 7 from primary-cultured murine intestinal epithelial cells 査読
R. Murakami K. Yamada
Cytotechnology 40 59 - 65 2002年
講演・口頭発表等
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フラボノイドとの併用がリモネン投与の抗食物アレルギー作用に及ぼす影響
中澤唄福 大豆生田幸 宇治笑花 橋本啓 山田潔
日本農芸化学会2026年度大会 2026年3月
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乳脂肪球皮膜の経口投与が担がんマウスに及ぼす影響
大豆生田彪流 橋本啓 山田潔
日本農芸化学会2026年度大会 2026年3月
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がん免疫逃避に関与する制御性T細胞の機能に及ぼす乳脂肪球皮膜の影響
森澤美希 橋本啓 山田潔
日本農芸化学会2024年度大会 2024年3月
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食物アレルギーに対して抑制効果を示すリモネンのマスト細胞への作用
新井絹代 原名拓海 宗像華音 橋本啓 山田潔
日本農芸化学会2023年度大会 2023年3月
研究活動に関する受賞
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B.B.B.論文賞
2010年 日本農芸化学会 Establishment of a Primary Culture Method for Mouse Intestinal Epithelial Cells by Organ Culture of Fetal Small Intestine.
K.Yamada, K.Sato, S.Morishita, S.Kaminogawa, and M.Totsuka
共同研究・競争的資金等の研究
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乳成分による制御性T細胞を介したがん免疫逃避機構の制御
研究課題/領域番号：22K05522 2022年4月 - 2025年3月
科学研究費補助金 基盤研究（C）
担当区分：研究代表者
配分額：4160000円 （ 直接経費：3200000円 、 間接経費：960000円 ）
授業
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基礎化学演習Ⅱ A000633
2022年度 （ 大学 ）
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基礎化学演習Ⅰ A000630
2022年度 （ 大学 ）
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新入生ｾﾐﾅｰ G162001
2022年度 （ 大学 ）
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応用生命化学ｲﾝﾀｰﾝｼｯﾌﾟ A000785
2022年度 （ 大学 ）
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食品免疫学 A000550
2022年度 （ 大学 ）
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農学部ｺｱ実習 G903200
2022年度 （ 大学 ）
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基礎化学実験Ⅱ A000665
2022年度 （ 大学 ）
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食品生化学 A000545
2022年度 （ 大学 ）
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食品生化学 A000545
2021年度 （ 大学 ）
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基礎化学演習Ⅱ A000633
2021年度 （ 大学 ）
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農学部ｺｱ実習 G903200
2021年度 （ 大学 ）
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基礎化学演習Ⅰ A000630
2021年度 （ 大学 ）
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食品免疫学 A000550
2021年度 （ 大学 ）