農学部 農業環境工学科

食品の機能性研究と効率的な施設園芸手法の開発、ライフサイエンス / 食品科学

農学部 農業環境工学科

環境・農学 / 農業環境工学、農業情報工学、ライフサイエンス / 食品科学

農学部 生物資源科学科

栄養状態に応答した代謝調節機構に関する研究

農学部 応用生命化学科

ライフサイエンス / 食品科学

農学部 応用生命化学科

ライフサイエンス / 食品科学

農学部 応用生命化学科

食物アレルギーを改善する食品に関する研究、ライフサイエンス / 細胞生物学、ライフサイエンス / 免疫学、ライフサイエンス / 細菌学、免疫機能を調節する食品成分に関する研究

学長・理事

環境生理学、アミノ酸の代謝調節因子としての作用の解析、遺伝子発現の翻訳調節機構の解明